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一店逸品とは、福光の様々なお店の逸品（商品・サービス・人など）を紹介していく企画です。
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トップページ >> 福光でお買い物 >> 一店逸品 >> 青
龍
トンコツラーメンには、4時間かけて煮込んだやわらかい肉をふんだんに使い、ギョーザについては、できるだけ握りたてのギョーザを食べて頂くため、冷凍ストックは使わずに、その日に握った生のギョーザをお出ししています。一口食べたら、肉汁がどーっと口の中に広がります。
・ギョーザ（350円）
・エビギョーザ（600円）
・杏仁豆腐（380円） ・トンコツラーメン（850円）
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お客様によく「お宅のギョーザを食べたら他のギョーザは食べられないわ。」とよく言ってくださり、テイクアウトで一番人気もギョーザのため当店の18番はギョーザであろうとスタッフ一同、自負しています。
また食後には、ゼラチンを使い直接型に流し込んで作るちょっと他にはない杏仁豆腐をどうぞ。 |
今後は海の幸を使い、生もの・旬の料理を中国料理にアレンジしていきたいと考えています。旬の甲バコかにを使った、かに玉は去年大好評でした。
料理に真心を込めてお客様に感動をあたえるようにと日々がんばっております。 |
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