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今回のいいとこみっけ

どこにでも、昔ながらの「郷土料理」があります。それは、ここ福光でも同じ。
なつかしくって、どこかあったかい…そんな福光を食べてください。
郷土料理の紹介だけでなく、レシピも掲載!いつもで、どこでも福光を味わってください。

郷土料理一覧
ふくみつを食べる
文化(ゆべす)
文化(ずいき)
文化(いとこ煮)
文化(いもぼた餅)
文化(干し柿)
文化(かきもち)
文化(雑煮)
文化(にしんの糀漬)
文化(かやく丸山)
文化(かぶらずし)
郷土料理マップ
いいとこみっけ
バックナンバー


福光町民の翼
(2002.06)



福光町合併50周年記念
(2002.05)



ふくみつを食べる
(2002.11)



悠久の郷・太美山
(2002.10)



愛染忌で逢いましょう
(2002.09)



棟方志功と福光
(2002.08)



ねつおくり七夕祭り
(2002.07)



ふくみつ昔がたり
(2002.06)



ちょっと見に来られんけぇ
(2002.05)



さくら・さくら
(2002.04)



ふくみつの温泉
(2002.01)



ランチスポット
(2001.12)



秋の医王山
ドライブ&散策情報
(2001.11)


ちいさな町の物語
(2001.10)



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餅……2kg
(又は、市販のかきもち用の乾燥餅)



下ごしらえ
・ ついた餅を8cm、厚さ3cmくらいにのばす。
・ 一昼夜経た餅を、5mmの厚さに切って乾燥させる。


作り方
@鍋にたっぷりの油を用意し、180℃〜200℃に温める。
Aかきもちを油に落とし、うっすらと色がつくまで揚げる。
B油をきって
、お皿に並べます。











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