 |
|
 |
 |
トップページ >> 福光百科事典 >>
ふくみつを食べる >>
レシピ


里芋……4個
大根……2/1本
人参……1本
油揚げ…2/1枚
小豆……カップ1(弱)
だし汁…1500ml
味噌……適量 |
 |
|
 |
下ごしらえ
・小豆は硬めに茹でる
・大根、人参、里芋は皮をむき、いちょう切りにする。油揚げは3cmくらいの薄切りにする。 |
作り方
@だし汁に大根、里芋を入れて10分ぐらい煮る。次に人参、油揚げを入れ軟らかくなるまで煮る。
A@の煮ておいた材料に小豆を入れ、味噌で味を整えて3分くらいで火をとめ、味を含ませる。 |
 |
|
 |
|
|
 |